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T/TCA_001—2019团餐服务管理规范19页

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T/TCA_001—2019团餐服务管理规范简介

【标准说明】本标准适用于团餐服务提供者,包括集体用餐配送供餐单位、现场制作售卖供餐单位等。也可作为单位内部自营食堂日常管理的参考依据。
【标准号】TTCA 001—2019
【中文标准名称】团餐服务管理规范
【英文标准名称】Specification of service and management for group catering
【国际标准分类号】01.120
【发布日期】2019/7/30
【实施日期】2019/8/1

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资料标签:服务管理 管理规范
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