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餐饮:饭店、餐厅服务员岗前培训教程(2018版)87页

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2019-11-20 10:53:26
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行业分类 | 酒店餐饮

餐饮:饭店、餐厅服务员岗前培训教程(2018版)简介

目录 第一单元 餐厅服务员基本素质 ( 1 ) 任务一 职业道德及岗位职责 ( 3 ) 任务二 提供心理服务 ( 12 ) 任务三 食品卫生基础知识 ( 16 ) 任务四 餐饮服务礼仪 ( 24 ) 任务五 餐饮服务安全 ( 33 ) 第二…

目录
第一单元 餐厅服务员基本素质 ( 1 )
任务一 职业道德及岗位职责 ( 3 )
任务二 提供心理服务 ( 12 )
任务三 食品卫生基础知识 ( 16 )
任务四 餐饮服务礼仪 ( 24 )
任务五 餐饮服务安全 ( 33 )
第二单元 餐饮相关基础知识 ( 47 )
任务一 菜肴和烹饪知识 ( 49 )
任务二 酒水知识 ( 64 )
第三单元 餐厅服务过程中宾客投诉问题解决 ( 77 )
任务一 正确认识投诉 ( 79 )
任务二 妥善处理投诉 ( 83 )

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    [回复] 0游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-24
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    [回复] -1游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-23
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    [回复] -4游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-19
    · 很好的资料
    [回复] -5游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-19
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    [回复] -6游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-18
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    [回复] -7游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-18
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[回复] 0游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-24
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[回复] -1游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-23
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[回复] -2*wehelp020   打分:100 分  发表时间:2020-05-22
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[回复] -3*h123456   打分:100 分  发表时间:2020-05-21
· 餐饮:饭店、餐厅服务员岗前培训教程(2018版)
[回复] -4游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-19
· 很好的资料
[回复] -5游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-19
· 是那年版本
[回复] -6游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-18
· 好好好
[回复] -7游客   打分:100 分  发表时间:2020-05-18
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