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酒店管理教程(插图版)老331页

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2020-05-10 11:34:06
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酒店宾馆餐饮|酒店管理
行业分类 | 酒店餐饮

酒店管理教程(插图版)老简介

目录 第1章 酒店管理导引 5 导引01:酒店管理流程图 6 导引02:酒店管理架构图 7 导引03:酒店管理关键点 8 导引04:酒店管理核心术语 9 第2章 酒店服务礼仪 10 要点01:仪容 11 要点02:着装 12 要点03:站姿…

目录
第1章 酒店管理导引 5
导引01:酒店管理流程图 6
导引02:酒店管理架构图 7
导引03:酒店管理关键点 8
导引04:酒店管理核心术语 9
第2章 酒店服务礼仪 10
要点01:仪容 11
要点02:着装 12
要点03:站姿 13
要点04:坐姿 14
要点05:走姿 15
要点06:蹲姿 16
要点07:手势 17
第3章 酒店前厅服务管理 18
要点01:散客预订管理 19
要点02:团队预订管理 20
要点03:贵宾预订管理 21
要点04:客人抵店前准备工作管理 22
要点05:门童店门迎送服务管理 23
要点06:散客行李管理 24
要点07:团队客人行李管理 25
要点08:贵宾行李管理 26
要点09:委托代办服务管理 27
要点10:留言服务管理 28
要点11:电话总机服务管理 29
要点12:贵重物品保管服务管理 30
要点13:外币兑换服务管理 31
要点14:前厅客账管理 32
要点15:客人投诉管理 33
要点16:前厅服务质量检查 34
要点17:客房状态控制 35
第4章 酒店客房服务管理 36
要点01:进入客房服务 37
要点02:撤床服务 38
要点03:铺床服务 39
要点04:客房清扫管理 40
要点05:客房卫生间清扫 41
要点06:客用化妆室的清洁管理 42
要点07:开夜床服务 43
要点08:贵宾服务 44
要点09:会客服务 45
要点10:洗衣服务 46
要点11:擦鞋服务 47
要点12:托婴服务 48
第5章 酒店餐饮服务管理 49
要点01:摆台作业管理 50
要点02:餐巾折花作业管理 51
要点03:迎宾领位服务管理 52
要点04:问位开茶服务管理 53
要点05:点菜服务管理 54
要点06:上菜服务管理 55
要点07:端托服务管理 56
要点08:斟酒服务管理 57
要点09:餐中服务管理 58
第6章 酒店商务中心服务管理 59
要点01:打印装订服务管理 60
要点02:复印服务管理 61
要点03:快递服务管理 62
要点04:票务服务管理 63
要点05:订车服务管理 64
要点06:会议室出租服务管理 65
第7章 酒店康乐中心服务管理 66
要点01:健身房管理 67
要点02:台球室管理 68
要点03:保龄球室管理 69
要点04:壁球室管理 70
要点05:网球室管理 71
要点06:游泳池管理 72
要点07:高夫球场管理 73
要点08:棋牌室管理 74
要点09:桑拿室管理 75
要点10:按摩室管理 76
第8章 酒店管家服务管理 77
要点01:布件送洗管理 78
要点02:员工制服送洗、发放管理 79
要点03:大堂清洁管理 80
要点04:员工更衣室及饮水机的清洁管理 81
要点05:酒店绿化管理 82
第9章 酒店安全管理 83
要点01:安全监控系统管理 84
要点02:日常防盗管理 85
要点03:来访人员管理 86
要点04:可疑人员及物品的管理 87
要点05:客人行李管理 88
要点06:贵宾接待保卫管理 89
要点07:挂失事件处理 90
要点08:电梯困人事件处理 91
要点09:车辆安全管理 92
要点10:火灾防范 93
要点11:火灾处理 94
要点12:警示标志设置 95
第10章 酒店工程管理 96
要点01:给排水设备管理 97
要点02:锅炉房管理 98
要点03:空调设备管理 99
要点04:电梯设备管理 100
要点05:电气设备管理 101
要点06:广播音响、电视设备管理 102
广西快乐十分要点07:电话设备管理 103

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资料标签:酒店管理
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    [回复] 0游客   打分:100 分  发表时间:2020-07-04
    · 评论审核中
    [回复] -1*554712516   打分:100 分  发表时间:2020-07-04
    · 酒店管理教程(插图版)老
    [回复] -2*ywiwyq   打分:100 分  发表时间:2020-07-03
    · 谢谢楼主分享!
    [回复] -3*ljvip   打分:100 分  发表时间:2020-07-03
    · 很不错啊!谢谢分享
    [回复] -4游客   打分:100 分  发表时间:2020-07-02
    · 非常好
    [回复] -5*溪格尔   打分:100 分  发表时间:2020-07-02
    · 8888
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[回复] 0游客   打分:100 分  发表时间:2020-07-04
· 评论审核中
[回复] -1*554712516   打分:100 分  发表时间:2020-07-04
· 酒店管理教程(插图版)老
[回复] -2*ywiwyq   打分:100 分  发表时间:2020-07-03
· 谢谢楼主分享!
[回复] -3*ljvip   打分:100 分  发表时间:2020-07-03
· 很不错啊!谢谢分享
[回复] -4游客   打分:100 分  发表时间:2020-07-02
· 非常好
[回复] -5*溪格尔   打分:100 分  发表时间:2020-07-02
· 8888
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10085分70分55分40分25分10分
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